"Papas fritas" delgadas asadas al horno

Precalienta el horno a 450°.

Corta las patatas por la mitad a lo largo.

Corte las mitades a lo largo en trozos largos, de aproximadamente 1/3 de pulgada de ancho.

Rocíe las patatas con aceite en aerosol.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas, con el lado cortado hacia abajo. Espolvoree con 1 1/2 cucharaditas de queso y espolvoree con pimentón.

Hornea 15 minutos.

Voltee las rodajas de papa.

Espolvoree con el queso restante y espolvoree con pimentón adicional.

Hornee 15 minutos más o hasta que estén crujientes y doradas.

Por porción: calorías, 4 gramos de proteína, 38 gramos de carbohidratos, 1 gramo de grasa, 3% de calorías provenientes de grasa, 1 mg. colesterol, 41 mg. sodio.