Omelette au four
L'omelette au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1 c. crème sure, 2 c. sel, persil au goût et 15 œufs extra gros, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre la margarine dans un moule de 9 x 12 ou 9 x 13 pouces au four.
Inclinez la poêle pour que les côtés soient recouverts.
Mélanger les œufs, la crème sure, le lait, le sel et le poivre.
Battez bien.
Incorporer les oignons, le persil et le poivre.
Ajouter 1 tasse de fromage râpé.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Garnir de 1/2 tasse de fromage (râpé).
Cuire au four à 325° jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 35 minutes. Note
Du jambon, du bacon ou des saucisses peuvent être ajoutés.
Pour 10 à 12 personnes.
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