Ofenkartoffeln gratinieren

Ofenkartoffeln gratinieren

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Kartoffelgratin aus dem Ofen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Kartoffeln, geschält, in Scheiben geschnitten und in kaltes Wasser gelegt, 1/4 TL. herzhaft, 1/4 TL. Cayennepfeffer, 1/4 TL. weißer Pfeffer und 1 EL. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Kartoffeln abtropfen lassen und Scheiben gut trocknen. In eine Schüssel geben.

Bohnenkraut, Cayennepfeffer, weißen Pfeffer und Petersilie vermischen.

Zu den Kartoffeln geben und vermischen.

Auflaufform mit Knoblauchzehe ausreiben.

Die Form großzügig mit Butter bestreichen und die Kartoffelscheiben schichtweise anordnen.

Mit Salz würzen.

Eier, Milch und Sahne verrühren.

Über die Kartoffeln gießen.

40 bis 50 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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