Im Ofen gebratene Schweinekoteletts
Im Ofen gebratene Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (6 Unzen) mageren, in der Mitte geschnittenen Schweinekoteletts, 1 Eiweiß, leicht geschlagen, 2 EL. ungesüßter Ananassaft, 1 EL. natriumarme Sojasauce und 1/4 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schweinekoteletts vom Fett befreien und beiseite stellen.
Eiweiß und die nächsten 4 Zutaten vermischen.
Gut umrühren. Semmelbrösel, italienische Gewürze, Paprika und eine Prise Knoblauchpulver vermischen. Gut umrühren. Koteletts in die Eiweißmischung tauchen. In die Semmelbröselmischung eintauchen.
Legen Sie die Koteletts auf einen Rost in eine mit Kochspray beschichtete Bratpfanne. 25 Minuten bei 350° backen. Wenden und weitere 25 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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