Tomates vertes frites au four
Les tomates vertes frites au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. semoule de maïs, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 œuf et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la semoule de maïs, le sel et le poivre; annuler.
Mélanger l'œuf et l'eau; bien battre.
Tremper les tomates dans le mélange d'œufs et les draguer dans le mélange de semoule de maïs.
Enduire légèrement un plat allant au four de 15 x 10 x 1 pouce d’enduit à cuisson pour légumes.
Placer les tomates en une seule couche dans la poêle. Cuire au four à 450° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Rendement : 6 portions.
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