Name: Духовка Кассуле
Ingredients: 1/2 lb. полностью вареная колбаса с пониженным содержанием жира или польская колбаса, нарезанная кубиками по 1/2 дюйма.; 1 c. лук, нарезанный; 2 мед. морковь, тонко нарезанная; 2 ребрышки сельдерея, нарезанные; 1 зубчик чеснока, измельченный; 14-1/2 oz. банки нарезанных кубиками помидоров, осушенных; 3/4 c. куриный бульон с пониженным содержанием натрия; 1 лавровый лист; 1/2 tsp. сушеный тимьян; 1/4 tsp. перец; 1/8 tsp. молотая гвоздика; 2-15 oz. банки большой северной фасоли, промытые и осушенные; 1-1/2 c. мягкие панировочные сухари; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин, растопленный; 2 tbsp. измельченная свежая петрушка

Духовка Кассуле

👁️ 8 просмотров

Кассуле в духовке – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 фунта полностью вареной колбасы с пониженным содержанием жира или польской колбасы, нарезанной кубиками по 1/2 дюйма, 1 гр. лук, нарезанный, 2 мед. морковь, нарезанная тонкими ломтиками, 2 нарезанных ребра сельдерея и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле с антипригарным покрытием, сбрызнутой антипригарным кулинарным спреем, готовьте и перемешивайте колбасу, лук, морковь, сельдерей и чеснок в течение 4–5 минут. или пока лук не станет мягким.

Добавьте помидоры, бульон, лавровый лист, тимьян, перец и гвоздику.

Доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите под крышкой около 15 минут. или пока морковь не станет мягкой, а жидкость слегка не загустеет.

Выбросьте лавровый лист.

Добавьте фасоль.

Переезд в 2 кв. форма для выпечки, сбрызнутая.

Смешайте панировочные сухари, масло и петрушку.

Посыпьте колбасной смесью. Выпекать без крышки при температуре 350° в течение 30–35 мин.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии