Im Ofen gebackener Pfannkuchen
Im Ofen gebackener Pfannkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 2 TL. Backpulver, 2 EL. Butter, geschmolzen, 1 c. Allzweckmehl und 3/4 c. Mit kalter Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen sehr heiß auf 450° vorheizen.
Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver vermischen, mit Mehl beginnen und enden und mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine weiter schlagen.
Butter in einer ofenfesten 10-Zoll-Pfanne oder einem flachen Auflauf schwenken und darauf achten, dass die Seiten gut bedeckt sind.
Eiermischung in die Pfanne gießen.
Bei 450° 15 bis 20 Minuten backen oder bis es locker oder goldbraun ist.
Zum Entfernen einen Spatel um den Rand schieben.
Auf einen warmen Teller gleiten lassen.
Mit Obstkonfitüre und Sauerrahm belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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