इस दुनिया से बाहर टर्की ब्राइन

स्मोक्ड टर्की के लिए सर्वोत्तम नमकीन पानी। यह नुस्खा मुझे मेरे चाचा ने दिया था. वह सदैव मांस धूम्रपान करता रहता है। संपादक का नोट: यह नुस्खा कैनिंग या कोषेर नमक का उपयोग करता है, टेबल नमक का नहीं। इस मात्रा में टेबल नमक का उपयोग करने से नमकीन पानी अधिक नमकीन हो जाएगा।

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