Unsere Lieblingsbohnensuppe
Unsere Lieblingsbohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Pintobohnen, Schinkenknochen oder Schinkenstück, 1 Dose Tomaten, Zitronensaft und 2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Bohnen waschen.
In einen großen Wasserkocher geben.
2 Zoll mit Wasser bedecken.
2 Esslöffel Salz hinzufügen.
Über Nacht einweichen; Morgens abtropfen lassen.
Fügen Sie 2 Liter Wasser und Schinkenknochen oder Schinkenstück hinzu.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 3 Stunden köcheln lassen.
1 große gehackte Zwiebel und 1 Dose Tomaten hinzufügen.
Mit Chilipulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Knochen herausnehmen.
Fleisch in Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben.
1 Stunde oder länger köcheln lassen.
Passt gut zu gemischtem Salat und Crackern.
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