ओस्सो बुको
ओस्सो बुको एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, । वील शैंक क्रॉस कट, 2 इंच मोटा, बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, अजवाइन के डंठल, टुकड़ों में कटा हुआ और मध्यम गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मध्यम आंच पर 8-क्वार्ट डच ओवन में, जैतून का तेल डालें। एक बार में कुछ टुकड़े करके वील को सभी तरफ से अच्छी तरह भूरा होने तक पकाएं।
मध्यम आंच पर प्याज, अजवाइन, गाजर और लहसुन को भूरा और नरम होने तक पकाएं।
डच ओवन में वील लौटाएँ। टमाटर और अगली 5 सामग्रियां डालकर तेज़ आंच पर उबालें। आंच धीमी कर दें, ढक दें और 1 1/2 से 2 घंटे तक पकाएं, जब तक कि वील सूअर के मांस के लिए नरम न हो जाए, बीच-बीच में हिलाते रहें।
जब वील तैयार हो जाए, तो चर्बी हटा दें।
अजमोद और नींबू के छिलके मिलाएं।
चावल और हरी फलियों के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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