Оригинальный банановый пудинг Нилла
Оригинальный банановый пудинг Нилла — довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 2 часа 16 минут. Сделано с помощью c. сахар разделенный, c. муки, соли, яиц, отделенных и гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Смешайте 1/2 стакана сахара, муку и соль в пароварке.
Смешать 3 яичных желтка и молоко.
Варите без крышки в кипящей воде, постоянно помешивая, в течение 10–12 минут или до загустения.
Снимите с огня; добавить ваниль
Зарезервируйте 10 вафель Нилла для украшения.
Намажьте небольшое количество заварного крема на дно 1,5-литровой запеканки; накрыть слоями по 1/3 вафель и нарезанных бананов
Вылейте примерно 1/3 заварного крема на бананы.
Продолжайте выкладывать слоями вафли, бананы и заварной крем, чтобы в общей сложности получилось по 3 слоя каждого, заканчивая заварным кремом.
Взбейте яичные белки на высокой скорости миксера до образования мягких пиков.
Постепенно добавляйте оставшуюся 1/4 стакана сахара, взбивая до плотной, но не сухой смеси.
Выложите ложкой заварной крем, распределите его по всей поверхности и хорошо запечатайте по краям.
Выпекать при температуре 350° в течение 15–20 минут или пока не подрумянится.
Слегка остудить или поставить в холодильник на несколько часов, пока не остынет.
Верх с зарезервированными вафлями
Получается 12 (2/3 стакана) порций.
Подготовка: 30 минут.
Выпекать: 20 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий