Восточный стейк-гриль

Name: Восточный стейк-гриль
Prep time: 16 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Tbsp . лимонный сок; 1 Tbsp . растительное масло; 2 cloves чеснок, очищенный и измельченный; 1 Tbsp . соевый соус; 1 1/2 tsp . соль; 1/4 tsp . черный перец; 1/4 tsp . анисовый или молотый душистый перец; 1 1/2 lb . фланговый стейк

⏱️ Готово за 1h 28m 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 7 просмотров

Восточный стейк-бройл — это относительно легкий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 28 минут. Сделано с помощью . лимонный сок, . растительное масло, чеснок, очищенный и измельченный. соевый соус и. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Чай #Стейк #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 1h 12m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 Tbsp . лимонный сок

1 Tbsp . растительное масло

2 cloves чеснок, очищенный и измельченный

1 Tbsp . соевый соус

1 1/2 tsp . соль

1/4 tsp . черный перец

1/4 tsp . анисовый или молотый душистый перец

1 1/2 lb . фланговый стейк

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле емкостью 1 литр смешайте лимонный сок, масло, чеснок, соевый соус, соль, перец и анис.

Доведите до кипения на сильном огне и помешивайте около 30 секунд или пока соль не растворится.

Положите стейк в неалюминиевую форму для запекания размером 9 x 9 x 2 дюйма и проткните вилкой со всех сторон.

Залейте стейк горячим маринадом, переверните стейк в маринаде, чтобы он хорошо покрылся, и маринуйте при комнатной температуре 30 минут (или дольше, если у вас есть время), перевернув один раз.

Разогрейте бройлер.

Поместите стейк на решетку жаровни примерно в 2–3 дюймах от огня.

Для среднего жарить по 5–7 минут с каждой стороны.

Разрежьте стейк по диагонали на ломтики толщиной 1/2 дюйма.

На 4 порции, 340 калорий на порцию.