Sopa de cebola
A sopa de cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga, 3 libras de cebola em fatias finas, 1 a 1 1/2 colher de chá. páprica, 3/4 xícara. farinha e 1/2 c. óleo de salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga.
Adicione as cebolas.
Cozinhe em fogo baixo até que as cebolas estejam macias.
Adicione páprica.
Faça o roux dourando o óleo e a mistura de farinha, certificando-se de que doure por igual.
Adicione a cebola, o roux, o sal de aipo, o sal e a pimenta ao caldo de carne e mexa até ferver.
Deixe ferver por pelo menos 2 horas.
Adicione cerveja.
🍷 Combinações Perfeitas
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