Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 3 libras de cebollas, en rodajas finas, 1 a 1 1/2 cucharadita. pimentón, 3/4 c. harina y 1/2 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita la mantequilla.
Agrega las cebollas.
Cocine a fuego lento hasta que las cebollas estén suaves.
Agrega pimentón.
Haga roux dorando la mezcla de aceite y harina, asegurándose de que se dore uniformemente.
Agrega las cebollas, el roux, la sal de apio, la sal y la pimienta al caldo de carne y revuelve hasta que hierva.
Deje cocinar a fuego lento durante al menos 2 horas.
Agrega cerveza.
🍷 Maridajes Perfectos
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