Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 3 Pfund Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 bis 1 1/2 TL. Paprika, 3/4 c. Mehl und 1/2 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
Paprika hinzufügen.
Machen Sie Mehlschwitze, indem Sie das Öl und die Mehlmischung bräunen und darauf achten, dass sie gleichmäßig gebräunt ist.
Zwiebeln, Mehlschwitze, Selleriesalz, Salz und Pfeffer zur Rinderbrühe geben und rühren, bis sie kocht.
Mindestens 2 Stunden köcheln lassen.
Bier hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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