Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cebollas españolas, rebanadas, 1 cda. aceite de oliva, 1 cucharada. mantequilla, 3 cucharadas. harina para todo uso y 3 latas (14 3/4 oz) de caldo de res reducido en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la cebolla en aceite y mantequilla en una olla a fuego medio, revolviendo frecuentemente, durante 30 minutos hasta que se ablande y caramelice.
Agrega la harina para cubrir las cebollas; cocine 1 minuto.
Agregue lentamente el caldo. Cubrir; cocina a fuego lento 20 minutos.
Agrega jerez.
Vierta la sopa en 6 tazones individuales aptos para horno.
Cubra cada uno con pan y queso.
Ase brevemente para derretir el queso.
Atender.
🍷 Maridajes Perfectos
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