洋葱汤
洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。用 2 盎司制成。黄油,1 磅洋葱,去皮并切成薄片,1 汤匙。面粉,1 3/4 磅牛肉汤和 3 盎司。磨碎的格鲁耶尔奶酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在锅中融化油和黄油。
添加洋葱。
搅拌均匀,盖上锅盖,偶尔搅拌,煮 20 分钟。
当洋葱变软时,加入糖和盐。
增加热量 2 分钟。
拌入面粉,煮至金黄色。
倒入肉汤和酒,加胡椒粉。
盖上锅盖,煮 40 分钟。
将面包切成两半,然后将面包两面都放在烤架上烤。
在每片吐司上堆上一点奶酪,然后返回烤架上融化。
将干邑白兰地加入汤中,然后在食用前将烤面包浮在上面。
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