Луковый суп
Луковый суп – это в меру легкий ужин. Сделано из 2 унций. сливочного масла, 1 фунт лука, очищенного от кожицы и тонко нарезанного, 1 ст. мука, 1 3/4 ст. говяжий бульон и 3 унции. Тертый сыр грюйер по этому рецепту обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопить масло и сливочное масло на сковороде.
Добавьте лук.
Хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, 20 минут.
Когда лук станет мягким, добавьте сахар и соль.
Увеличьте огонь на 2 минуты.
Всыпьте муку и готовьте до золотистого цвета.
Влейте бульон и вино с перцем.
Накройте крышкой и тушите 40 минут.
Разрежьте хлеб пополам и поджарьте на гриле с обеих сторон.
Положите немного сыра на каждый тост и верните на гриль, чтобы он расплавился.
Добавьте коньяк в суп, затем положите сверху поджаренный хлеб непосредственно перед подачей на стол.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий