Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 oz. mantequilla, 1 libra de cebollas, peladas y en rodajas finas, 1 cucharada. harina, 1 3/4 pt. caldo de res y 3 oz. Queso gruyere rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Derrita el aceite y la mantequilla en una sartén.
Agrega las cebollas.
Revuelva bien, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.
Cuando las cebollas estén blandas, agregue el azúcar y la sal.
Aumente el fuego durante 2 minutos.
Agregue la harina y cocine hasta que esté dorado.
Vierta el caldo y el vino con pimienta.
Cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Cortar el pan por la mitad y tostar en la parrilla por ambos lados.
Apila un poco de queso sobre cada tostada y regresa a la parrilla para que se derrita.
Agregue coñac a la sopa y luego coloque el pan tostado encima justo antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario