Pudim de Pão Antigo
O pudim de pão dos velhos tempos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de torrada com manteiga, 2 ovos ligeiramente batidos, 1 c. leite evaporado, 1/8 colher de chá. sal e 4 colheres de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque a torrada com manteiga, cortada em quadrados, em uma assadeira untada com capacidade para 1 1/2 litro.
Polvilhe as passas sobre as torradas. Misture os ovos, 1/4 xícara de açúcar, leite, água fervente, sal, baunilha e noz-moscada.
Despeje sobre torradas e passas; polvilhe 4 colheres de chá de açúcar e 1/4 colher de chá de canela.
Asse em forno a 350° por 30 minutos.
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