Budín de pan de antaño
El pudín de pan de antaño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de pan viejo seco, 1/3 c. pasas sin semillas, 2 huevos ligeramente batidos, 1/8 cucharadita. sal y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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crumble engrasado
Cazuela de 1/2 cuarto. Espolvorea con pasas.
Combine los huevos, el azúcar, la sal, la leche, el agua y la vainilla; vierte sobre el pan.
Dejar reposar 20 minutos. Espolvorea con canela.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pudín, éste salga limpio.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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