Altmodische Gemüsesuppe
Old-Fashioned Vegetable Soup is an moderately easy dinner. Hergestellt aus 4 Pfund Rindersuppenknochen mit viel Fleisch, 4 qt. Wasser, 4 c. Tomatensaft oder gedünstete Tomaten, 1 c. Selleriestangen und -blätter und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Fleisch und Wasser in einen großen Suppentopf geben.
Zum Kochen bringen. Gelegentlich die Oberfläche abstreifen.
Wenn die Brühe klar ist, Tomaten oder Saft, Sellerie, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen.
Abdecken und 2 1/2 Stunden leicht köcheln lassen.
Karotten, Steckrüben und Kartoffeln hinzufügen; 1/2 Stunde köcheln lassen. Suppenknochen aus dem Topf nehmen und Fleisch von den Knochen schneiden.
Geben Sie alles zurück in den Wasserkocher.
Erbsen, grüne Bohnen und Kohl hinzufügen.
Nach Geschmack würzen. Eine weitere halbe Stunde köcheln lassen oder bis das gesamte Gemüse weich ist.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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