حساء الخضار على الطراز القديم
Old-Fashioned Vegetable Soup is an moderately easy dinner. مصنوعة من 4 رطل من عظام حساء اللحم البقري مع الكثير من اللحم، 4 كيلو طن. الماء، 4 ج. عصير الطماطم أو الطماطم المطهية، 1 ج. سيقان وأوراق الكرفس و 1 ج. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
ضعي اللحم والماء في وعاء حساء كبير.
جلب ليغلي. السطح المقشود في بعض الأحيان.
عندما يصبح المرق صافياً، أضيفي الطماطم أو العصير والكرفس والبصل والبقدونس.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف.
أضف الجزر واللفت والبطاطس. ينضج لمدة 1/2 ساعة. أخرج عظام الحساء من القدر وقطع اللحم من العظام.
أعد الكل إلى الغلاية.
أضف البازلاء والفاصوليا الخضراء والملفوف.
الموسم حسب الذوق. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى أو حتى تنضج جميع الخضروات.
يجعل 8 إلى 10 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً