Pasteles de té a la antigua usanza
Los pasteles de té a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar, 2 huevos bien batidos, 1 cucharadita. vainilla y 3 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora los huevos y la vainilla.
Agregue los ingredientes secos combinados.
Mezclar bien.
Colóquelo sobre una tabla enharinada y agregue más harina hasta que la masa se pueda extender fácilmente.
Divida la masa y extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar con un cortador, colocar en una bandeja para hornear sin engrasar y hornear a 400° durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Rinde: 3 docenas.
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