Salade de pommes de terre à l'ancienne
La salade de pommes de terre à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 ch. pommes de terre rouges en cubes, 1/2 c. oignon coupé en dés, 1/2 c. céleri coupé en dés, 1/4 c. relish sucrée ou cornichon à l'aneth, égouttée et 3 œufs durs, hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer les pommes de terre dans une cocotte.
Couvrir d'eau et porter à ébullition.
Cuire 8 minutes ou jusqu'à tendreté.
Vidange.
Placer dans un grand bol.
Ajouter l'oignon, le céleri, la relish aux cornichons, les œufs et l'ail.
Mélangez doucement.
Mélanger la crème sure, la mayonnaise, le persil, la moutarde, le sel et le poivre.
Remuez bien.
Verser sur le mélange de pommes de terre.
Remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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