Старомодный персиковый пирог

Name: Старомодный персиковый пирог
Ingredients: домашнее тесто для 1 (9-дюймового) пирога с двойной корочкой; 3 фунта свежих персиков, очищенных и нарезанных ломтиками; 2 ст. свежий лимонный сок; 1 в. сахар; 1/2 гр. непросеянная, неотбеленная мука; 1 ч. л. тертая цедра лимона; 1/4 ч. л. молотый мускатный орех; 1 ст. масло

👁️ 35 просмотров

Старомодный персиковый пирог — довольно легкий ужин. Сделано из домашнего теста на 1 (9-дюймовый) пирог с двойной корочкой, 3 фунта свежих персиков, очищенных и нарезанных ломтиками, 2 ст. свежевыжатый сок лимона, 1 ст. сахара и 1/2 гр. Непросеянная, неотбеленная мука по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

домашнее тесто для 1 (9-дюймового) пирога с двойной корочкой

3 фунта свежих персиков, очищенных и нарезанных ломтиками

2 ст. свежий лимонный сок

1 в. сахар

1/2 гр. непросеянная, неотбеленная мука

1 ч. л. тертая цедра лимона

1/4 ч. л. молотый мускатный орех

1 ст. масло

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400°.

Смешайте нарезанные персики с лимонным соком. Добавьте сахар, муку, цедру лимона и мускатный орех.

Раскатайте половину теста в круг диаметром 11 дюймов; поместится в 9-дюймовую тарелку для пирога.

Оставшееся тесто раскатать для верхней корочки.

Выложите персиковую смесь в форму для пирога.

Накрыть верхней корочкой; обрежьте, загните край и защипните. Вырежьте круглое отверстие сверху; сделайте листья из лишнего теста и поместите их поверх отверстия.

Выпекать от 45 до 50 минут.

Подавайте с мороженым, если хотите.