Name: Старомодный минестроне
Ingredients: 1/2 lb. зеленая фасоль, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм.; 5 oz. пакетик шпината, нарезанного; 16 to 20 oz. красная фасоль, осушенная; 1 большая луковица, нарезанная кубиками; 2 stalks сельдерей, нарезанный кубиками; 28 oz. помидоры; 4 кубики говяжьего бульона; тертый сыр Пармезан; 2 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 1/2 небольшой кочан капусты, нашинкованный; 16 to 20 oz. белая фасоль, осушенная; 1/4 c. салатное масло; 2 крупная морковь, нарезанная кубиками; 8 c. вода; 2 средние кабачки, нарезанные кубиками; 1 tsp. соль

Старомодный минестроне

👁️ 13 просмотров

Старомодный минестроне — впечатляющий ужин. Сделано из зеленой фасоли весом 1/2 фунта, нарезанной кусочками размером 1 дюйм, 5 унций. пакетик шпината, измельченного, от 16 до 20 унций. красная фасоль, сушеная, 1 большая луковица, нарезанная кубиками, и 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В жаровне объемом 8 литров на среднем огне в горячем салатном масле обжарьте лук, морковь, сельдерей, картофель и зеленую фасоль около 10 минут, время от времени помешивая.

Добавьте воду, капусту, шпинат, помидоры (нарезанные) и жидкость, кабачки, бульон и соль.

Хорошо перемешайте и доведите до кипения.

Уменьшите огонь до минимума.

Крышка; варите на медленном огне от 1 до 1 1/2 часа или пока овощи не станут мягкими, время от времени помешивая.

Добавьте белую и красную фасоль; варите еще 15 минут или пока суп не загустеет.

Отдельные порции можно посыпать сыром пармезан.

💬 Комментарии