Tarte à la crème à la noix de coco à l'ancienne
La tarte à la crème à la noix de coco à l'ancienne est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec un moule à tarte profond de 8 pouces tapissé de pâte, env. lait riche, œufs (réserver un blanc), température ambiante, c. sucre cristallisé et . cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Canneler les bords de la pâte ; placer le moule à tarte tapissé de pâte au réfrigérateur pour le refroidir.
Faites chauffer le lait à feu très doux jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent sur les bords du lait.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit presque tiède.
Battez les œufs dans un bol jusqu'à ce que les blancs et les jaunes soient bien mélangés.
(Le blanc réservé est pour une utilisation ultérieure.)
Mélangez le sucre, le sel et la cannelle; incorporer les œufs battus et battre jusqu'à ce qu'une partie du sucre se dissolve.
Ajouter les extraits de vanille et d'amande au lait refroidi. Versez progressivement ce mélange dans le mélange œufs-sucre en remuant constamment.
Filtrez le mélange dans un bol propre.
Incorporer la noix de coco.
Annuler.
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