Albóndigas de pollo a la antigua usanza
Las albóndigas de pollo a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina común, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. caldo de pollo y 2 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue el caldo y el aceite, revolviendo hasta que los ingredientes secos estén húmedos.
Formar bola.
Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/16 de pulgada.
Con un cuchillo afilado, corte toda la masa enrollada en tiras de 1 pulgada y luego córtela transversalmente en rectángulos de 1 1/2 pulgada.
Coloque las albóndigas en caldo hirviendo.
Tape y cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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