Budín de pan a la antigua usanza
El pudín de pan a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. galletas del día anterior desmenuzadas, 2 c. leche, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharaditas. vainilla y 1 1/2 c. azúcar (más si quieres más dulce), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir bien el azúcar, los huevos y la vainilla. Agrega la leche.
Calentar hasta que esté burbujeante. Vierta sobre los trozos de pan que se han colocado en una cacerola de 3 cuartos.
No revuelvas y deja reposar durante 1 hora.
Asegúrese de que todo el pan esté empapado con la mezcla y que toda la mezcla esté absorbida. Hornee a 400° durante 45 minutos o hasta que cuaje.
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