Altmodischer Brotpudding

Altmodischer Brotpudding

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Old-Fashioned Bread Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Rosinen, 1/2 c. Brandy, 1/4 c. Land O Lakes Sweet Cream, 8 Scheiben Vortagebrot, leicht geröstet und 1 c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rosinen mit Brandy bedecken; beiseite legen.

Auf jede Brotscheibe 1 1/2 Teelöffel Butter streichen.

Cut bread into 1-inch cubes; beiseite legen.

Braunen Zucker, Zimt und Piment vermischen; 3 Esslöffel dieser Mischung aufbewahren.

Brotwürfel mit der restlichen Zuckermischung vermengen.

Geben Sie die Hälfte der Brotwürfelmischung in eine leicht gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform.

Rosinen abtropfen lassen; Die Hälfte der Rosinen über die Würfelmischung geben.

Eier, Salz und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.

Bei mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers 1 Minute lang schlagen.

Nach und nach Milch einrühren.

Die Mischung in eine Auflaufform füllen.

5 Minuten stehen lassen.

Mit der restlichen Zuckermischung bestreuen.

Bei 325° 45 bis 50 Minuten backen.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

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