オクラのシチュー
オクラシチューは、適度に簡単な夕食です。大きめの玉ねぎ 2 個、みじん切り、1/4 c で作ります。バターまたはオイル、角切りにした牛肉または子羊肉のシチュー 1 ポンド、小さじ 2塩と小さじ1。ターメリックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎをバターで炒めます。
肉、塩、ターメリックを加え、中火で10分間焼きます。
洗って乾燥させたオクラの両端を切り落とし、4～5等分に切ります。
肉と玉ねぎの混合物、オクラ、ジャガイモ、トマト、水を鍋に入れます。
沸騰させます。火を中弱火に下げ、蓋をして30〜40分、または肉が柔らかくなるまで煮ます（圧力鍋を使用するともっと早くできます。水を1カップに減らして15〜20分、または肉が柔らかくなるまで煮ます）。
レモン汁を加えます。
さらに5分煮ます。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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