オクラスープ
オクラスープは、適度に簡単な夕食です。このレシピは、2～3ポンドの肉たっぷりのビーフスープの骨、すね肉または肩の部分、大きめの玉ねぎ1個（粗く刻む）、2ポンドの新鮮なオクラ（細かく刻む）、大きな完熟トマト4個（皮をむいて種を取り、粗く刻む）、1/4ポンドのスラブベーコン（1/4インチの大きさに切る）で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなストックポットにスープの骨、玉ねぎ、2クォートの水を混ぜ合わせ、強火で沸騰させます。
適度な火加減に下げ、蓋をして2時間煮ます。
スープの骨を取り除き、肉を角切りにし、骨を捨てて肉を鍋に戻します。
小さなフライパンまたは電子レンジで、ベーコンビットから余分な脂肪を抽出して捨てます。
オクラ、トマト、ベーコン、月桂樹の葉、塩、コショウを加えて混ぜます。
沸騰したら火を弱め、2時間煮ます。
月桂樹の葉は捨てます。
8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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