भिंडी का सूप
ओकरा सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 2 से 3 पौंड मीटी बीफ़ सूप की हड्डियाँ, शैंक या चक, 1 बड़ा प्याज, मोटा कटा हुआ, 2 पौंड ताज़ा भिंडी, बारीक कटा हुआ, 4 बड़े पके टमाटर, छिले हुए, बीज निकले हुए और मोटे कटे हुए और 1/4 पौंड स्लैब बेकन, 1/4 इंच के टुकड़ों में कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े स्टॉक पॉट में, सूप की हड्डियाँ, प्याज और 2 क्वार्ट पानी मिलाएं और तेज़ आंच पर उबाल लें।
आंच को मध्यम कर दें, ढक दें और दो घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
सूप की हड्डियाँ निकालें, मांस के टुकड़े करें, हड्डियाँ हटा दें और मांस को बर्तन में लौटा दें।
एक छोटी कड़ाही में या माइक्रोवेव में, बेकन के टुकड़ों से अतिरिक्त वसा निकालें और हटा दें।
भिंडी, टमाटर, बेकन, तेज़ पत्ता, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
उबाल लें, आंच कम करें और 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
तेज़ पत्ता त्यागें.
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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