燕麦卷
燕麦卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/3 c 制成。水,分开,1 c。干燕麦片,3汤匙。黄油或人造黄油,2/3 c.包装红糖和 1 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在平底锅中,将2杯水煮沸;添加黄油和燕麦片。
煮1分钟。
取出到一个大碗中,冷却至 120° 至 130°。
将剩余的水加热至120°至130°;添加酵母。向燕麦片混合物中加入 1/2 面粉。
搅拌均匀。
添加足够的剩余面粉,制成柔软的面团。
将其放在撒有面粉的表面上,揉捏 6 至 8 分钟,或直至光滑且有弹性。
如有必要,添加额外的面粉。
将面团放入涂有油脂的碗中,翻转一次。
盖上盖子,发酵至两倍大(1小时)。
将面团切成两半,将每一半分成球状。
将其间隔 1 英寸放入 9 x 13 英寸的平底锅中。
盖上盖子,发酵 40 至 60 分钟,直至两倍大。
350°烘烤20至30分钟。
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