Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage tamisée, 1/4 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajoutez l'avoine. Versez l'œuf, le lait et l'huile; remuer juste assez pour humidifier.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes. Rendement
12 muffins.
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