Haferflocken-Muffins
Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1/4 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mit schnell kochendem Hafer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz sieben.
Hafer hinzufügen. Ei, Milch und Öl hinzufügen; gerade genug umrühren, um es zu befeuchten.
Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen.
15 Minuten bei 425° backen. Ertrag
12 Muffins.
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