Biscoitos de aveia e frutas (sem açúcar)
Biscoitos de aveia e frutas (sem açúcar) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha peneirada, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 c. água, 1/2 xícara. tâmaras picadas e 1/2 xícara. maçãs descascadas e picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Peneire a farinha e o refrigerante; reserve.
Em fogo médio-alto, leve água, tâmaras, maçãs e passas para ferver.
Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 3 minutos.
Retire do fogo; adicione margarina. Mexa até derreter.
Despeje em uma tigela grande; esfriar um pouco.
Junte os ingredientes secos, a aveia, os ovos batidos, a baunilha e as nozes picadas até ficar bem misturado.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
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