Muffins de aveia com gotas de chocolate
Muffins de aveia com gotas de chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 c. aveia em flocos de cozimento rápido, 1 1/4 xícara. leite, 1/2 xícara. óleo vegetal, 3/4 xícara. açúcar mascavo bem embalado, dividido e 3/4 xícara. Lascas de chocolate semidoce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Combine aveia e leite; deixe repousar 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Misture o ovo, o óleo, 1/2 xícara de açúcar mascavo, as gotas de chocolate e 1/2 xícara de nozes na mistura de aveia.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
Adicione a mistura de aveia à mistura de farinha, mexendo apenas até que todos os ingredientes secos estejam umedecidos.
Encha cada xícara de uma forma de muffin levemente untada com 12 xícaras até 2/3 de sua capacidade com massa. Polvilhe o topo com o restante do açúcar mascavo e das nozes.
Asse por 20 a 25 minutos ou até que o topo do muffin salte quando tocado levemente.
Serve 12.
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