燕麦面包
燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。速食燕麦,1 点。沸水,1/2 c。红糖,1/2 c。冷牛奶和 5 1/2 至 6 c.面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将燕麦放入碗中,倒入开水;添加1/4杯红糖和牛奶。
当混合物刚刚温热时,在酵母中粉碎。
筛入并量取 2 杯面粉,添加并搅打均匀。
放在温暖的地方,直到颜色变轻并起泡。
加入盐、融化的人造黄油和其他 1/4 杯红糖。
过筛、测量并添加 3 1/2 至 4 杯面粉。
揉至光滑。
盖紧或在顶部涂上油脂。
静置直至体积增加一倍。
一拳下去。
再次点燃后,形成面包。
放入涂有油脂的平底锅中。
在顶部刷上蛋清(稍微搅打),然后在面包上撒上速溶燕麦。
静置直至体积增加一倍。
在 350° 至 375° 下烘烤 55 至 60 分钟。
立即从锅中取出。
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