燕麦面包
燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。沸水,1 c。燕麦,2 包。酵母,1/3 c。温水和 6 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将沸水和燕麦混合。
静置 30 分钟。
将酵母和温水混合,静置 5 分钟。
将燕麦、酵母、盐、蜂蜜、黄油和大约 4 杯面粉放入一个大碗中混合。
揉入剩余的 2 杯面粉。
(这将是一项艰苦的工作。)发酵2到3小时,直至两倍大。
把面团打下来。
将其分成两半,并将每一部分拉伸至覆盖 2 个涂有油脂的面包盘的底部。
再次加倍,1到2小时。
325°烘烤约50分钟。
(使用 RapidRise 酵母速度更快。)
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