Pain aux flocons d'avoine
Le pain aux flocons d’avoine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 c. d'eau bouillante, 1 c. flocons d'avoine à cuisson rapide et 1/2 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire ramollir la levure sèche active dans l'eau tiède.
Dans une grande casserole, mélanger l'eau bouillante, les flocons d'avoine, le miel, le shortening et le sel.
Refroidir à tiède.
Incorporer 2 tasses de farine; ajouter les œufs et bien battre. Ajouter le reste de la farine 2 tasses à la fois, en mélangeant vigoureusement après chaque ajout pour obtenir une pâte moyennement ferme.
Pétrir sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse et élastique.
Placer dans un bol légèrement graissé, en tournant une fois pour graisser la surface.
Couverture.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler.
Frappez vers le bas ; pétrir.
Façonner en pains.
Placer dans des moules à pain graissés de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
Couverture.
Laisser doubler dans un endroit tiède.
Cuire au four à 375° environ 40 minutes.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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