Pain de Noël norvégien
Le pain de Noël norvégien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 gâteaux ou pqt. levure, 3 c. lait échaudé, 1/2 c. eau tiède, 3/4 c. sucre et 1/2 c. beurre ou shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Versez le lait échaudé sur le shortening.
Lorsqu'il est tiède, ajoutez la levure, le sucre, la moitié de la farine, la cardamome et le sel.
Bien battre pendant 10 minutes.
Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter le reste de la farine et les fruits.
Bien pétrir.
Placer dans un bol graissé.
Couvrir et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double. Pétrir.
Laissez-vous lever à nouveau.
Mettre dans des casseroles.
Lorsqu'elle double de volume, enfournez 15 à 20 minutes au four à 350° jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Une fois retiré des moules, badigeonner de beurre.
Donne 5 pains.
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