Pan de Navidad noruego
El pan de Navidad noruego es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tortas o paquete. levadura, 3 c. leche escaldada, 1/2 c. agua tibia, 3/4 c. azúcar y 1/2 c. mantequilla o manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia.
Vierta la leche escaldada sobre la manteca.
Cuando esté tibio añadir la levadura, el azúcar, la mitad de la harina, el cardamomo y la sal.
Batir bien durante 10 minutos.
Agrega los huevos y bate bien.
Agregue el resto de la harina y la fruta.
Amasar bien.
Colóquelo en un recipiente engrasado.
Cubra y coloque en un lugar cálido hasta que duplique su volumen. Amasar.
Dejar leudar nuevamente.
Poner en cacerolas.
Cuando duplique su tamaño, hornee de 15 a 20 minutos en un horno a 350° hasta que se doren.
Cuando los retire de los moldes, unte con mantequilla.
Rinde 5 panes.
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