Pain de Noël norvégien
Le pain de Noël norvégien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 2 pqt. levure sèche active, 1/2 c. sucre cristallisé, 1 c. sel et 1/2 c. beurre ou margarine, ramollis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Si possible, vérifiez la température de l'eau tiède avec un thermomètre. Saupoudrer la levure sur l'eau dans un grand bol chaud.
Remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le sucre cristallisé et le sel.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien dissous.
Ajouter l'eau, 3 œufs, 3 tasses de farine et la cardamome.
Battre vigoureusement avec une cuillère en bois ou un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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