Pan de Navidad noruego
El pan de Navidad noruego es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. agua tibia (105~ a 115~), 2 paquetes. levadura seca activa, 1/2 c. azúcar granulada, 1 cucharadita. sal y 1/2 c. Mantequilla o margarina, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Si es posible, verifique la temperatura del agua tibia con un termómetro. Espolvoree la levadura sobre el agua en un tazón grande y tibio.
Revuelva hasta que se disuelva.
Agrega el azúcar granulada y la sal.
Revuelva hasta que esté bien disuelto.
Agrega agua, 3 huevos, 3 tazas de harina y cardamomo.
Batir vigorosamente con una cuchara de madera o batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos.
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