ノリーヌのキジのキャセロール
Norine's Pheasant Casserole は、適度に簡単なディナーです。キジ1匹、1 1/2 cで作ります。白ワイン、塩、コショウ、セロリ塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キジをバラバラにし、ワインに3時間マリネします。
スパイスを加えます。
熱した鉄フライパンでバターで肉を焼き、頻繁に返します。マッシュルームスープ、クリーム、サワークリーム、玉ねぎを混ぜ合わせます。弱火で調理します。
ワイン1/2カップとキノコを加えます。
肉と混ぜ合わせ、275°で1時間焼きます。
鴨を使ったこちらも絶品です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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