Salada de macarrão

Coloque o macarrão em uma tigela grande e despeje água fervente o suficiente para cobri-lo. Adicione as fatias de açúcar e deixe por 4 minutos. Escorra em uma peneira, coloque em água fria corrente para esfriar e escorra novamente. Coloque em uma tigela e acrescente o óleo de gergelim.

Misture os ingredientes do molho. Empilhe cebolinhas, coentros e salmão sobre o macarrão, regue com o molho e misture tudo. Sirva com um pretzel ou pãozinho.