Sem cobertura de cozimento
Cobertura leve e fofa. Perfeito para um bolo de comida de anjo. Você poderia jurar que era uma cobertura fervida, todo o sabor, muito pouco esforço! Gosto de mudar um pouco e usar extrato de bordo ou hortelã-pimenta em vez de baunilha.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
👨🍳 Modo de preparo
Em uma tigela média, misture o açúcar branco, a clara de ovo, a baunilha, o creme de tártaro e a água fervente. Bata na batedeira até formar picos firmes. Se você tiver uma batedeira, use o batedor.
🍷 Combinações Perfeitas
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