Keine Kochglasur

Name: Keine Kochglasur
Prep time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup weißer Zucker; 1 Eiweiß; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1/4 teaspoon Weinstein; 1/2 cup kochendes Wasser

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Leichte und fluffige Glasur. Perfekt für einen Angel-Food-Kuchen. Man könnte schwören, es sei ein gekochter Zuckerguss, voller Geschmack, sehr wenig Aufwand! Ich ändere es gerne etwas ab und verwende Ahorn- oder Pfefferminzextrakt anstelle der Vanille.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Ohne Kochen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup weißer Zucker

1 Eiweiß

1 teaspoon Vanilleextrakt

1/4 teaspoon Weinstein

1/2 cup kochendes Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 67

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 5mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 16.8g 6%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 16.7g

Eiweiß 0.3g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Weißzucker, Eiweiß, Vanille, Weinstein und kochendes Wasser verrühren. Mit einem Elektromixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Wenn Sie einen Standmixer haben, verwenden Sie den Schneebesenaufsatz.